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春秋穿越,从野人做起第306章真能吃?0%

第306章真能吃?

“时间匆促,明日便要赶路回去,故只能做了这样两台小石磨,待日后闲时,我可专门将这打制石磨的手艺,教于你们族中的匠人。”

姜禾见夷君对这礼物很满意,心下也很高兴。

多么和谐的联盟开端呀!!

夷君一听,心中竟突然有点舍不得。

“哎呀,明日就要回去么?要不再多留几日,你看,猎场中还有不少竹鼠,你不是爱吃么?明日多捉些,烤着吃!”

此时夷君心里哪还有一点对猎场产出的不舍,满心都是转动的石磨,以及那缓缓落入食槽的麦面。

“夷君虽是好意,但我族再留不得,还要赶着回去,种下水稻呢。”

姜禾赶紧推辞。

唉,虽然对烤竹鼠很心动,但再不回去,来不及做春耕准备了。

夷君一脸着什么急的表情说道:“你们红石部一共才几亩地,哪里需要提前这么久准备。”

姜禾憨厚一笑,决定还是先不要告诉夷君,族中如今开辟了许多梯田的事情好了。

反正孟弋赘了个春峦部的小帅男,明年小帅男回族时,自然会将所见所闻,悉数告诉母族的。

*

满载而归的姜禾,回到营地,赶紧招呼族人帮着处理那些猎物。

天气虽冷,但赶路需要好几天,就这么放着,肉臭了怎么办?

这片昨天还热闹非凡的空地,此时已经只剩下稀稀疏疏几个部落,大多数都已经在今天上午,赶着回家去。

这几天,营地的安全倒是很好,姜禾还特意问过罴原因呢。

罴说:“咱们山越人又不傻,在这闹事,没被抓着还好,被抓着以后,还想不想让小辈说亲啦??”

这可是相亲圣地啊,关系着族中未来人口延续,哪个正经部落的敢在此处闹事?

名声一臭,大家都不乐意和你来往。

山越人整体还是很注重名声的,比如红石部,之前出了个下山做赘妇的憨人,族中昏事马上就变得困难起来。

偷啊抢的这种事也很为山越人不耻。

所以,这几天聚集的人虽多,治安却很是良好。

姜禾都要为山越人的智慧竖大拇指了。

果然,大家只是古,而不是傻。

*

猎物皮毛扒下来,简单鞣制一番。

内脏什么的,能吃的留下,不能吃的就地掩埋。

剩下的肉,就用那天摆摊时在别人摊子上换来的海盐腌制好。

这海盐还挺受欢迎,除了春峦部的没换,不少山越人都换了一罐子。

等到姜禾抓了一把往肉上面一洒,顿时理解了春峦部。

真不是人家春峦部矫情,而是这海盐太次了。

里面肉眼可见的掺了许多杂质,细沙、泥粉、不知名黑点子、贝壳碎、螺屑、草梗,甚至还有枯枝。

有那大些的硬块,被姜禾拿起随手一搓,搓出一手泥巴来。

......

颜色也是灰黑色,比姜家常用的那种盐还要黑,普遍结块,用的时候要一点点捏开。

姜禾又小心拈了一撮,放进嘴里尝了尝。

“呸呸呸。”

一入口便赶紧吐了出去。

苦、涩、腥。

要命啊,这东西真的能用?

*

粗制海盐,用是能用的,但会因为里面的杂质太多,有些成分会刺激肠道快速蠕动,最后导致腹泻。

腹泻搞不好也是要命的。

不过,即使是这种海盐,也不是免费白得,愿意吃海盐的,也多是穷苦的庶民,只会在每日熬粥时放上一点点补充必要盐分,不会过量食用。

量少,故不会引起腹泻,即使有,拉着拉着也就适应了。

至于长年累月吃这样的盐,体内是否会有累积的毒素,这就不是庶人应该考虑的问题了。

毕竟,庶人每活一天,就是在透支身体一天,等不到毒发那天估计就已经赶紧奔赴下一个轮回了。

而有条件正常吃盐的部落,通常更愿意去山下换好一些的湖盐或者井盐。

红石部日常吃的盐,是范邑中换来的湖盐,至于这种海盐,从前红石部也不换的。

今年因为姜禾烧制的那些陶器,在山会摆摊时换到了一些新鲜的肉,所以临时又换了些海盐用来腌肉。

于是姜禾终于尝到了本时代最次的盐是什么滋味。

虽说是在内陆长大,但姜禾对于海盐倒也有一定的常识,那就是这种很明显,只经过一道提炼程序,也就是把海水蒸发或者煮干以后得到的盐,是不能直接吃的。

也不要说用来腌肉,谁知道会不会有什么化学反应。

海盐不能用,但肉还是要腌制,只能再停留一天,好把盐提纯一下。

晚一天回去,和吃了这种海盐以后拉肚子,孰轻孰重,众人还是分得清的。

*

海盐杂质太多,所以第一步就是用山泉水融化海盐,然后静置沉渣。

不溶于水的杂质静置可以解决,但和盐融为一体的化学杂质,需要熬煮撇沫。

营地上那两口平时用来煮饭的锅中倒满了盐水,灶膛里的火苗呼呼舔舐着锅底。

随着盐水沸腾,不时有灰褐色的浮沫飘上水面。

姜禾用竹制的捞勺将浮沫全部撇走。

“就这么慢慢捞,有一点捞一点,浮沫里面都是脏东西,吃不得。”一边捞一边教学。

“刚开始火不能太大,要小火慢熬,待浮沫不显了,再添柴烧大火”

教完怎么撇浮沫,又教怎么烧火。

光是静置加撇浮沫,都花去两个多时辰,一直煮到夜深,众人才去睡觉。

第二天起来继续用大火一口气将盐水煮干,然后摊平晾凉。

来回花了十几个小时,终于把一罐子盐都给提炼了出来。

熬好的海盐是青白色的,被太阳一照,泛起淡淡的瓷白色微光。

形状也不再是大小不一的团结块状,而是均匀的碎晶体,但比后世常见的细盐要粗一些。

里面已经没有什么泥沙细渣的杂质,早就被第一道静置沉渣的工序给过滤掉了。

姜禾捏了一撮刚出锅的盐搓开,她手是干的,于是海盐捏起来也是干爽微热的手感,而不是之前那种粘腻的湿软。

虽然还是不够纯,毕竟只是熬煮了一遍,但入口的味道已经是很纯正的咸香了。

只是熬煮一遍,最后竟然就能得到这些比集市上售卖的湖盐品质更好的盐。

虽说耗去许多柴禾跟时间,但这两样在山越人眼里压根不值钱。

就是量少了好多,煮之前是一罐子,煮完之后只有大半罐了。