第93章 红烧熊掌
把唐梅花送回家以后,苏余就带着小庆去了四爷爷家里,四爷爷一个人也在炕上编草编。
“爷爷,跟我一起上山呗,我在县城里搞到一只熊掌,等会儿做来吃。”
“熊掌?那可是个好东西,行,我跟你们上去,这天越来越冷了,以后你不用下来送饭,我自己走上去吃。”
经过这次上山,村里人基本都知道他和苏余认了干亲,所以他再上半山腰也不怕村里人说闲话了。
“您老愿意活动就多动动。”
四爷爷一个人,整天闷在家里也不是回事,他愿意走动走动挺好的。
“对了,四爷爷,上次的酒还有吗?要不你提上,我回去再给你加些酒在里面。”
里面毕竟还有人参,能一直泡酒。
四爷爷听了直接就抱上了酒瓶子,这人参酒是真不错。
就算这么大的雪,他一点都没感觉到冷意,而且手臂和身上的旧伤今年一点都没有疼过。
早知道人参泡酒这么好,他以前采的那些就不应该拿去卖掉。
“明年我上山去采参,到时候你再帮我泡上一些,爷爷以前还有些老战友,身上伤不少。”
到时候也能跟那些老战友炫耀一下自己的干孙女,他们亲孙女怕都没有自己的干孙女孝顺。
苏余点头应下,并表示自己如果采到,也用来泡酒。
四爷爷穿上衣服,从旁边的屋子里提出来一串捕兽夹。
“虽然下着雪,但不影响我们上山做陷阱,下午咱们上山走一趟。”
下大雪基本没有人上山,所以有些野物会从深山里面出来。
这时候去布陷阱下套子,不仅不用怕村里人踩中,猎物还丰富。
上次上山除了挖陷阱,下套子这些他还没有教苏余,所以正好一起了。
“好。”苏余当然没意见,反正在家闲着也是闲着。
带着四爷爷一起上了山,苏余就扎进了厨房里面,开始做红烧熊掌。
四爷爷知道她要做熏肉,主动提出帮她在院子里搭一个棚子,厨房空间太大了,做熏肉怕是要费不少的柴火。
还是得专门弄一个棚子,这样既省柴火又能最快把熏肉弄好。
四爷爷以前当兵的时候有湘省那边的战友,所以也知道熏肉的棚子应该怎么搭。
有四爷爷帮忙,苏余更开心了,她本来对做熏肉就是一知半解。
余婆婆帮着苏余烧火,小庆一会儿在灶眼边看看,一会儿又跑出去看四爷爷搭棚子。
还把自己的心爱的毽子拿出来给四爷爷看。
“婆婆,等会儿吃完饭我和爷爷要去山上一趟,我把我屋子里面的钥匙给你,要是大队长带人来看,你就帮他们开开门。”
房间里不属于这个时代的东西苏余都收起来了,所以也不怕余婆婆他们进去看。
“他们来看怎么种菜?”
“是,等我下山就给婆婆也做几个木筐,到时候也能种菜。”
“好好好,反正屋子大,多做上几个。”
“旁边的猪圈我也打算收拾出来,用来种些韭黄。”
苏余把韭黄跟余婆婆说了说,余婆婆也点头同意,那房间除了隔层放着柴火,的确没什么用。
一只熊掌苏余怕不够吃,加了一只野鸡,余婆婆又拿出一些香菇干和笋子干泡发放在里面。
焖了一个小时,厨房里就渐渐飘出来一股香气。
苏余又把昨天带回来的青菜那些拿了两把出来,想了想带回来的牛肉。
又偷偷摸摸从空间拿出几个尖椒,打算炒个青菜,再炒个小炒牛肉。
天天都在吃炖菜,她还挺想吃有锅气的炒菜的。
中午的菜放了满满一炕桌,四爷爷把剩下的人参酒倒成了三杯,苏余又给小庆兑了一杯之前的桃子果酱,让她当果汁喝。
熊掌色泽红亮,掌肉糯烂,汁味醇厚,连里面的香菇都像极了红烧肉的味道。
吃得苏余都有点后悔,早知道应该把四个熊掌都留下来的。
唐和茂也好久没有和这么多人一起吃饭了,心里的开心都不知道怎么形容。
想到以后吃饭都这么多人,更觉得桌上的菜肴美味。
小庆也是埋头在碗里苦吃,红烧熊掌的汁水盖在白米饭上,让她吃得小肚子溜圆。
吃完饭把碗留给余婆婆洗,苏余把野鸡野兔和野猪肉放在棚子上将火点燃以后才和唐和茂出门,往山上走。
他们出门不久以后,唐仁义就带着一群人来到半山腰,考虑到余婆婆家的情况,带来的基本都是女人。
一路上山都叽叽喳喳的,到了余婆婆家看见她在对着一个棚子烧火,更是七嘴八舌的打听这是在干嘛。
“行了,都少说几句,别忘了今天来干嘛的!”
“小苏不是分了一些肉嘛,说是要寄回蓉城去,这不是怕路上坏了,要做成腊肉。”
余婆婆看有好几个平时村里不老实的人盯着棚子,恨不得把乌拉草的盖子掀了看看里面有些什么,站起来解释道。
“俺不是听说苏余家父母都死了吗?这要给谁寄?”
“没有父母还没有亲人了?小苏来的时候看起来日子就过得不好,没想到这姑娘还挺实心眼的,好不容易分着点肉,还要往回寄。”
寄出去好啊,免得村里人惦记。
虽说他们村的人心眼子大多不坏,但也会恨人有笑人无,还是大家差不多比较好。
“哎哟,这是自行车?看样子是新的啊!余婶子,这也是苏知青买的?”
“比大队长家的看着还新哩!怕要两百块吧。”几个人说着就要上手去摸。
“干什么,干什么!不想看怎么种菜就全部出去!”
余婆婆不太高兴,且不说这自行车,苏余的屋子她昨晚看过,有不少好东西。
这么多人站在院子里都挤,都挤进房间里,万一她一个没看住,被她们摸了东西怎么办?她怎么跟小苏交代!
“仁义,人太多了,小苏的房间本来就小,现在里面有木框更小了,这么多人进去转不开,我看你选几个种菜的好手进去就行了。”
唐仁义也觉得之前自己没有考虑周到,刚刚把种菜的事情跟村里人一说。
大家兴致勃勃的说要来看,他就带着人来了,完全没想到会遇到这种情况。