第8章 四大菜系与八大菜系搞定完食材的事后，沈姜便对着王志问出了他刚才跟张九味争论的那个问题。
巧的是，王志正好了解过这方面的知识。
当即就开始给沈姜科普了起来。
改革开放前，主流上确实只有鲁、川、粤、淮扬，这四大菜系。
其中鲁菜为宫廷菜的根基，淮扬菜代表文人的饮食。
这四大菜系算是有历史积淀存在的。
闽、浙、湘、徽这几个菜系，因为受限于地域，未被广泛认知。
直到60年代的时候，餐饮教材中开始逐步加入了这几个菜系的内容。
而到70年代末，改革开放前夕，才在官方的餐饮出版物中，确定了闽、浙、湘、徽这四个菜系的地位，也才有了现在八大菜系的说法。
在80年代的时候，还有过京菜、鄂菜，想组成十大菜系的说法。
只不过没形成主流，最后也不了了之了。
华国上下传承了几千年，真要说菜系，那海了去了。
硬要论的话，一个地区都能单论一个菜系出来。
但很多菜系，在传承的过程中，断代了。
例如豫菜。
而有些则被定义为地方美食。
例如东北菜。
毕竟很多东北菜的食材只限于当地所有。
这也是为什么张九味只知道四大菜系，没听说过什么八大菜系的原因了。
毕竟有八大菜系说法的时候，张九味已经牺牲了。
“哎~”
张九味在听完王志的讲解后，发出了一声长长的叹息。
------------
车厢内很快就陷入了安静。
直到三个多小时后，车队到达目的地。
连队的新兵们带着有些懵逼的眼神跳下了运兵车，随后开始四处打量起了周围的环境。
而有些老兵跳下车后则是带着怀念的目光。
驻训，每年都会有。
主要目的是为了训练专业技能。
不同的兵种，都会有相应的驻训场地。
有的还可能不止一个。
“哎呀~”
“好几年没来这里了。”
“还是这里舒服啊~”
于正强刚一跳下车，就伸着懒腰发出感叹。
这片驻训很大，大到入眼那连绵不绝的山林都可以算做是他们侦察兵的训练场地。
“风景等会可以看。”
“都赶紧把车上的物资卸了。”
连长冯德龙的话音刚落下，王志就开始吆喝了起来。
“来几个人，帮忙把炊事车卸一下。”
来外面驻训，一日三餐的事肯定是排在重中之重的。
但出来了，总不可能把驻地炊事班工作间里面的那些家伙事给搬来。
这时候，就需要用到炊事车了。
枪械大炮在区分不同类别跟型号的同时，炊事车同样也会根据不同的地形与环境而有所区分。
侦察连这次带来的炊事车名为150轻型野战炊事车。
主要配备于营连级单位的野战饮食保障，适用于快速机动部队在山地、丛林等场景。
具备高机动性、模块化设计和多燃料适配能力。
所谓模块化设计，指的是一台炊事车拥有三个主灶可以一同做菜，另外还有一个可拆卸蒸饭柜，支持米饭、馒头等主食制作。
再有就是集成式食材储存箱。
有这个炊事车在，真要是打仗了。
前面的战士们冲锋到哪里，只要后勤的物资能跟得上，那炊事班的战士就能跟着把饭菜做到哪里。
而更先进的炊事车还有车载一体式的。
前面司机开着车，后面炊事员能同时做菜。
非常的哇塞。
扯远了~
赶了一上午的路，到驻训场已经临近中午了。
此刻最要紧的就是把饭菜做好。
花了二十来分钟，把炊事车展开后，炊事班的‘战斗’正式打响。
“李彬、王睿智。”
“你们两个把米饭跟馒头蒸上。”
“沈姜、周时宇，去把提前准备好的配菜都拿出来。”
“你还愣着干什么？”
“要不要我教你炒菜？”
“嘿嘿~”
“不用。”
陈方圆被王志呵骂了一声后，转头就去穿起了厨师服，准备上灶台做菜。
人多力量大这个成语就是用在这个时候的。
在王志合理的分工安排下，大概只过了四十分钟的样子，就做好了近一百号人的饭菜。
饭菜包含了两荤两素一汤，外加米饭跟馒头这两类主食。
速度很快~
但主要也是因为知道中午这餐饭时间上比较赶，很多工作都是提前就已经准备好了的。
但总体来说，还是烧出了技术，烧出了水平的。
“哔~”
“小值日打饭，其他人集合。”
哨声响起，正在宿舍内大扫除的战士们立马停下了手上的工作。
值班排长指挥唱完饭前一支歌后，冯德龙便走到了队列前。
“讲一下~”
“稍息！”
“今天第一天出来，我知道你们都很兴奋。”
“但我先跟你们强调一个事。”
“说的就是你们这些个老兵油子。”
“今年训练，谁要是在训练期间偷懒，找个地方再给我猫起来睡懒觉。”
“你要么伪装技术牛逼到我都找不到你。”
“但要是被我逮到了。”
“皮都给你扒下来。”
“还有就是......”
在驻训场，纪律问题要比在驻地的时候难管的多。
所以，冯德龙第一次集合就先跟连队的所有人强调了十分钟的纪律问题。
等到该强调的强调完后，冯德龙转而又道：“那个......”
“传达一下炊事班沈班长的重要指示。”
“沈班长说晚上要做个什么龙凤羹的菜。”
“咱也没吃过。”
“不过听这菜名，味道应该不赖。”
“那就敬请期待吧~”
“额~”
“解散前，再讲一个事。”
“咱们刚到这里，周围辣条可能比较多。”
“你们也知道。”
“有些辣条它有毒的嘛~”
“咬一口，搞不好人就没了。”
“所以下午搞完卫生后，为了安全起见，记得清理一下附近的辣条。”
“每个班，最少要清理出两根辣条。”
“这是任务。”
“明白了没有？”
“明白~”
连队的战士们纷纷高声回应道。
不过每个人心里都在偷笑。
什么为了安全起见，现在才三月份，温度刚刚才开始回暖，那些辣条冬眠后还没起床呢~
还规定每个班最少要抓两根辣条。
说的这么冠冕堂皇的，这是怕不够吃吗？
炊事车