第七百五十五章：厨艺大赏
……
一顿饭宾主尽欢。
就是略显浪费。
菜剩下不少。
这还是年轻的冯浩发挥特长吃了很多的结果。
不然能剩下更多。
二十出头的年轻人，可以算是胃口最好的时候，到苏国龙这个年纪，就有点心有余而力不足，有时候想吃也吃不了多少。
古代那种小二给我上五斤牛肉，都是壮士侠客好汉。
书生就不这么喊，书生锻炼少，吃不了那么多。
书生体弱锻炼少，肉吃多了不消化，痔疮容易发作。
赵女士请来的主厨是个很牛逼的大厨。
主厨带了自己的厨具，一整辆车来的，还带了四个帮厨。
说起来挺专业了，因为很多食材，其实冯浩都没有见过。
人家还挺有仪式感的，在家吃，都有打印好的菜单，介绍每道菜品。
等到吃完饭，主厨还上来询问了一下吃后感。
这个大厨看着级别非常高。
无他，这个大厨人胖胖的，但是他的厨师帽高耸无比，像是黑白无常里的帽子一样高。
之前在后厨干活的时候，乌师傅跟自己闲聊说过，后厨里经验越丰富级别越高的的厨师帽子的高度就越高。
后厨里厨师长帽，普通厨师帽，厨工帽子都不一样。
而且不仅仅高度有区别，帽子的褶皱多少也是有讲究的。
厨师长帽一般高度差不多是29.5cm，总厨和大厨就戴这种。
帽子高高一定是大厨，普通厨师是戴不了的。
冯浩刚刚看菜单的时候扫了一眼大厨介绍，说是国家特一级的大厨仰XX的嫡传，国家特一级大厨有名录的一共就十二位。
冯浩也是抱着期待虔诚的状态吃了。
反正自己做过餐饮就感觉，还是有点一般了，可能名头太大，反而期待高了。
而且吃家常菜和外面做的菜的感觉也是有区别的。
家常菜是可以天天吃，也不会太腻，但是出去外面吃的那种饭，吃几天就非常腻了。
这个大厨也轻易不好请，也是赵女士用了钞能力，刚好他到这个城市，才请上门的。
冯浩感觉除了厨艺没有想象中的惊艳，其实各种服务挺好，服务员，摆盘，上菜，介绍细节，都非常漂亮了，很高级，你要是请客，请这样一个团队到家里，确实挺方便的。
因为主家吃完了，大厨才过来。
不过一般国人的教育，当面问，我做的好不好吃，除非实在心情很差，情绪不稳定，正常国人还是讲究含蓄，不会当面指责，都会夸奖。
当然这个大厨如果复购率不高，他才能心里有数，不好吃。
匿名评价的那种也不好使，就像是老师期末发一个匿名评价的链接让家长评价各科老师，家长还是尽量给每个老师好评，一个班才几个学生啊，匿名个鬼，一目了然，除非真的忍不下，大多数时间我们还是忍忍忍。
我们都愿意给所有人一个余地，不愿意当面教育对方，让市场来教育。
主厨老董很自信，他过来与其说是问吃后感，不如说是来接受一顿夸奖的，有点像是老师提问，这个菜好吃在哪里，学生绞尽脑汁想形容词。
不过今天剩菜有点多，只是主家提供了那么多食材，他做的就多了，他有经验，很多有钱人喊他抬高他的地位，就是为了一个排场，浪费也算是排场的一种。
只是没有想到那条鱼都剩了很多，其他菜反而消耗的快。
那鱼可是真贵，老董是识货的，这是真正的有钱人，没有咋咋呼呼，但是食材都相当的昂贵，有些他也轻易见不上。
老董面容和煦，心里吐槽有钱人也吃不了细糠，不会吃。
有点像是拍电影的骂这届观众不行，欣赏水平不高，看不懂好电影。
写小说的骂这届读者不行，欣赏水平不高，看不懂好小说。
做饭的骂这届食客不行，欣赏水平不高，吃不了细糠。
主厨老董准备走完这个形式主义，就可以收工走人。
冯浩一开始有点紧张，但是慢慢就还好，吃饭也就认真吃。
认真品尝，不然浪费了阿姨一番心意。
不过他吃下来意外感觉一道小菜特别好吃，拍黄瓜。
味道很特别，酸甜口又有点微辣，滋味很丰富。
大厨过来，冯浩就大大方方的夸了他的拍黄瓜。
老董听到有人夸他的拍黄瓜，还有点惊讶，这是个会吃的。
一般主家哪怕觉得这道菜好吃，也不会单独夸。
其实是他的一个小秘方，他是把拍黄瓜当做海鲜生腌来做的，假装黄瓜是一个活海鲜。
这样处理的滋味很特别。
也是一个小心机，说清楚很简单，处理手法大差不差，有些微区别。
老董仔细看夸他的年轻人，本来他都没有怎么注意打量其他人，主要是对着赵女士说的，其他人也不认识。
就像是上台演讲，把底下人都当做羊一样，不敢看仔细。
结果仔细一看，这人面熟，再仔细一看，是您！
没错，美食界最近异军突起，一家私房菜馆，预定要排几个月。
都说顾客形形色色，什么人都有。
因为他不管是什么身份，只要没有被限制人身自由，他都可以成为顾客。
冯浩的私房菜馆进了很多同行试菜。
当然对方也是正常订包厢，正常吃饭付钱的。
厨艺世界里也是有鄙视链，首先是餐馆选址，独栋酒楼比顶级商圈店牛逼，顶级商圈店比高端商场店牛逼，次一等的是普通商场店比街道店牛逼，街道店再次的就是流动摊位，选址越高端，越容易获得行业认同。
路边摊你吹成什么人间美味，他们都不认可。
菜品上，现在常以“分子料理”“中西结合”等创新手法自居高端，不过传统厨师不认可这种，觉得还是老的好，需要技艺沉淀。
董大厨来到这个城市，也不是恰好，他本来是在首都的，大城市更需要他这种大厨，接单机会多，小城市养不起他。
他是听首都的顾客说这个城市有一家私房菜，神乎其神，吹的超牛，说上面的大佬都很喜欢吃，还从这个店专门订食物专门空运。
所以老董来了，顺便也就接了几单业务。
有点像是大医院牛逼的飞刀一样，到某个小医院，集中做手术。
他已经去私房菜馆吃过了，朋友预定的，带上了他。
吃完，老董就很沉默，很乖，准备干完这几单就回首都。
文人相轻，因为文章不好绝对的评判，但是美食，还是很容易做出公正标准的判断的，好吃就是好吃，很好吃就是很好吃，非常好吃就是非常好吃。
老董吃完私房菜馆，就服气了。
对方做的清蒸鱼比自己高好几个段位。
鲜美的卷舌头。
而对方做的药膳喝完感觉很舒服，一点都不腻歪。
连一小碟辣椒酱都有一种说不清楚的风味，他吃过，但是做不出来那个口感，又辣又爽。
一些小糕点更是让人念念不忘。
做厨子久了，反而有点职业倦怠，有时候都不想吃东西。
但是那晚他和朋友吃的干干净净，一点没剩。
结果朋友说，这是他第二次来，那个清蒸鱼其实第一次老板本尊做的更好吃，现在是厨师做的，不过已经很满足了，可以了。
但是要是吃过小老板亲手做的，保管你念念不忘，至少要惦记三天，就像挺好听的歌一般，绕梁三日，绕胃三天。
老董回去还研究了一下这家私房菜馆的小老板，非常年轻。
已经有了国家一级职称，高级技师等级，而且是以茶入道，靠茶道评级的。
没有想到他厨艺居然也是巅峰。
老董的朋友以前也是厨子，后来改行做生意了。
对方就是长了一张饕餮口。
没有想到在这里看到了真正的厨神本尊。
老董连忙把自己做黄瓜的秘方给分享了，然后厚脸皮的问：“冯老师，我这个清蒸鱼是哪里做的不好，可以怎么改进吗？”
冯浩没有想到厨师认识自己？
不过对方都大方的告诉自己他做拍黄瓜的秘方，他也没有藏着掖着。
实际做菜这个现在都相对透明，还是看个人手法。
厨艺比拼你不可能偷偷往锅里塞一个大家都不知道的东西。
精神导师buff上线。
冯浩跟厨师说了你处理鱼，为了鲜没有给鱼尸排酸，这个时间不够长，蒸的火过大，断火微闷的时间没有把握好，不过你调的汁还不错。
老董虚心听取意见，其实正常的鱼他也不会犯这么多错，主要这个鱼又贵又嫩，稀少，他经手的也少，要是给他一条普通的鱼，说不定他处理的更熟练更好吃……
赵女士见主厨来讨赏，结果居然被小冯给教育了，虚心的听讲，很乖巧的样子。
苏国龙：……这厨子会不会是媳妇请来的托？
没必要没必要，我已经投降了。
……
第七百五十六：头顶一块布兄弟
……
饭后去院子里散步了半小时。
还没有把院子走完。
院子真的非常漂亮。
没有遮挡，景观很好。
后面真的是悬崖，当然不是挨着，还有一段距离。
这别墅选址有点易守难攻的味道了。
感觉咱们苏首富其实还是挺小心谨慎的。
不过遛弯的时候冯浩差点闹笑话了。
他看到后院有一个圆形的操场？不知道是用来搞什么运动的，还以为是有钱人打什么奇怪的球的。
或者高尔夫定点练习。
结果不是，大小姐说这是一个直升飞机的停机坪。
冯浩：……卧艹。
今天是涨姿势的一天。
同时感觉苏总还挺小心谨慎的，不愧是有钱人，易守难攻好逃跑，交通工具很多。
海陆空都有。
后面悬崖那边还有个电梯？可以直接去坐游艇。
这么齐全的工具，总让冯浩觉得倾倾爸爸是不是干了一些了不得的事情，逃跑的工具很齐全。
直升飞机比私人飞机方便，私人飞机要起飞至少提前24小时申请航道。
而倾倾说这些她都会开，都有学过。
有钱人有时候确实比较辛苦，普通人考驾照只要开汽车就行，还可以选自动挡，有钱人要考私用驾驶员执照（PPL），允许个人飞行或者搭载亲友的，如果要开营业运营的要考另外一种，难一点。
考基础的PPL，需要完成35课时的理论培训，还需要40小时的飞行实践，拿到证就可以驾驶单发飞机、直升机等等航空器。
除了飞机驾驶证还需要考轮船驾驶证。
直升飞机今天不在停机坪，但是悬崖下的海湾边有几艘游艇。
院子里漫步了半小时，还是有风，冬日比较凉，不过想想等到再暖和一些，院子应该很舒服，景观很好。
如果有雪景应该也很美，不过他们大学这边好像很少下雪，应该不太可能有。
回到了室内，正好，饭后半小时后就可以喝茶了。
去参观赵女士的茶室。
茶室布置的非常雅致，很中式的风格，但是不冷淡，比较柔软。
里面的瓶瓶罐罐看着都价值不菲。
摆放的也很漂亮。
一整面的格子墙，放着各种壶，杯子，丰富而整齐。
冯浩随手拿起一个青花的杯子，底下写着阮定荣造，仿明永乐压手杯，好像有点熟，在哪见过，这一个杯子就过十万了。
这里有一面墙的杯子，好几百个吧至少。
赵女士玩的真开心。
赵女士泡茶，冯浩和倾倾坐下一块喝，苏国龙也坐下陪着喝。
苏国龙自己是不耐烦这个功夫茶的泡法的，但是媳妇媳妇，陪着媳妇喝茶喝了这么多年，也还可以，至少好坏能品得出来。
跟媳妇喝茶喝多的问题就是去外面的茶都很难入口，他说不出有多好，但是他能尝出不好。
冯浩认真的品尝了赵女士泡的茶。
讲真，还挺不错的，可以说是已经算是他认识的人当中，比较懂茶的。
仅次于任师姐的感觉了。
不过也是他没认识太多同行。
赵女士泡的茶很温润，不着急，喝的时候微微甜。
泡茶人的茶的味道都能代表这个人的性格。
比如茶道仙人三神君的茶就有一种很严谨又略微迷茫的感觉。
厚重庄严最后总有一点微涩。
任师姐的茶非常圆融，跟任师姐的人一样，面面俱到。
茶如人。
因为冯浩和大小姐过来的时候，赵女士已经是开始泡了一会了，喝了两道之后，赵女士就让冯浩来泡了。
“上次喝了你泡的茶还是念念不忘，回想起来，没有比你泡的更好的茶了。”
冯浩乖巧回应：“阿姨以后你想喝随时喊我，我给您泡。”
苏国龙：……家里就没个人阻挡一下这个装货吗？感觉自己都快地位不保了。
然后一块看了真人版本的墨白泡茶。
冯浩今天是第一次上女友家拜访，衣服选的肯定是非常得体漂亮。
是大小姐亲自挑的，找设计师设计的。
量了尺寸，符合他的体型版型的，穿上非常有范。
电视剧里是古装，袍子+长发还有妆容。
现代是短发。
第一眼，苏国龙没有觉得这小家伙帅。
谁还不是帅哥，他年轻的时候比冯浩帅多了。
号称山南郭富城。
可是这会子看到这小家伙坐在茶桌跟前，认认真真的泡茶，没有开口说话，就看他烧水，洗茶，倒茶，就能感觉到小黄毛是很帅的。
难怪闺女喜欢，还带上门了。
确实看这黄毛做事是很认真赏心悦目的。
冯浩习惯了，他开始做事，做一件事，就把这个当做任务，投入进去，就不会胡思乱想，刷手机，左顾右盼，因为你做完那些事，你还是要开始干活的，不如一开始就认真投入干活，还能享受一点。
赵女士的珍藏的茶，是一款单丛。
杏仁香气的。
喝的时候果然有果香，然后还带着一种小时候特别好吃的那种酸甜口的杏子里的杏仁，吃完，一定要把杏仁留下来，别丢，然后再自己用石头砸开，里面是微甜的果仁，也非常香。
这个茶就是那种感觉，喝的时候唇齿留香，还特别甜，清爽而阳光。
喝的让人心情愉悦，后背微微有汗。
这也是一种心情好的表现，汗腺打开，整个人都有些通透的感觉。
冯浩泡的一种茶，但是每一道都有一种不同的滋味，层层递进，非常爽。
苏国龙这个平时只是为了陪媳妇而喝茶的门外汉，今天都感受到了品茶的乐趣。
果然以前不是自己不会喝茶，而是泡茶的人不够专业。
倾倾给泡茶的冯浩拍了一张照片。
非常帅气，至少是拍出了恋爱中人看到对象的那种帅。
矜贵而禁欲，温润如风。
泡完茶，冯浩感觉就差不多了，再聊再待，要吃晚饭了。
还是找了借口撤了，说要去马场那边，有客人来，要接待。
也不是借口，是真有客人。
刘助理说了先前给送大玩具的中东客户过来了，说是想过来帮他家艾丽（一匹母马）相个亲，相看一下吴越。
冯浩礼貌告辞。
加了苏总的微信。苏总的头像是一只在空中翱翔的鹰。
收到了和蔼可亲的赵女士的一个红包，100001.00元。
……