第39章 米糕上市

林桑将竹筐稳稳搁在摊位后，苏晚弯腰铺开竹匾。竹匾是新刨的竹篾，边缘磨得光滑不扎手，米糕被码得整整齐齐，雪白的糕体裹着细密米粉，枣泥馅的糕心透出浅红，豆沙馅的晕着浅棕，两色分摆，一眼就能分清。最前头的小竹篮里，切好的试吃小块插着细竹签，码得错落有致。

日头爬高，街上的早市人声渐沸，卖菜的吆喝、打铁的叮当混着脚步声，往摊头涌来。

挎着菜篮的年轻媳妇刚从菜摊挑完青菜，路过摊前时，苏晚主动递过一根试吃竹签，开口介绍：“刚蒸的米糕，有枣泥和豆沙两种口味，三文一块，五文两块，您可以尝尝。”

年轻媳妇接过竹签，两口吃完试吃，眉眼一亮，摸出五文钱拍在竹匾边：“那给我枣泥、豆沙各来一块，给家里男人当早饭。”

林桑捏起油纸，指尖一折一包，递过去时还带着糕的温热，她揣进菜篮，转身就扎进了人流。

穿长衫的账房先生走到摊前，苏晚同样递上试吃，简单说明口味和价格。他尝完两块，点点头：“这糕扎实不噎人，给我拿四块，两样各两块。”

林桑包好糕递过去，他付了钱，慢悠悠走进了街边的铺子。

往来的行人渐渐围过来，苏晚守在摊前，有人靠近就递试吃、报价格，不用多费口舌。做针线的阿婆尝完枣泥糕，买了四块念叨着给小孙子解馋；赶早市的伙计要了六块豆沙糕，揣进怀里匆匆赶路；几个孩童凑在摊前，凑钱买了一块，咬着糕蹦跳着跑远。

那篮试吃下去得快，林桑又往里头添了一些。

临近中午，挑着货担的货郎擦着额角的汗停在摊前，肩头的货担压得扁担微微弯。苏晚递过试吃，他接连尝完两种口味，指尖摩挲着竹签，开口先问了最要紧的事：“这糕能放几天？我走村串户跑远路，耽搁个一两天是常事，可不能放坏了。”

“阴凉通风放着，两三天没问题，别沾水汽，吃之前上锅蒸一蒸，糕体就软乎，不会发硬。”林桑应声回道。

货郎放下心，又往前凑了凑，压低声音问：“我要是多拿点，你给算便宜点？我常年跑乡下，这糕看着实在，村里人肯定爱吃，能长期拿。”

林桑心里一动，自己零散售卖耗时又费力，若是能有固定的批量订单，远比守着摊子等散客省心，当即定了价：“拿够一百块，给你算两文一块。”

货郎盘算了下，觉得划算，当即拍板：“成！就按这个价，给我装一百块，枣泥七十、豆沙三十，我好搭配着卖。”

林桑压下心里的欢喜，蹲下身仔细数糕，每十块叠成一摞，用油纸裹得严实，整整齐齐码进货郎的空担格里。货郎数出两百文递过来，铜钱碰撞的声响清脆，笑着撂下一句“下回还来”，挑着担子就往城外走了。

旁边的路人见状，也跟着多买了几块，竹匾里的糕下去得飞快。日头偏西时，剩下的糕被两个主顾全包圆，两人收拾好东西，往回走去。

第二天，两人照做了两百块糕。散客生意比昨天差一点，试吃递出去不少，真正下单的却不多。好在临近中午，昨日的货郎准时赶来，依旧拿了一百块。靠着这单批量生意，下午零散售卖后，竹匾里的糕也尽数卖空。

第三天，情况急转直下。两百块糕摆好，货郎迟迟没有出现，苏晚时不时往街口张望，散客的生意依旧冷清。日头落山时，竹匾里还剩八十块糕。两人挑着担子往回走，心里都惦记着剩下的糕，脚步都比往常沉了些。

第四天，林桑只做了一百块糕，加上前一天剩下的，一共一百八十块。正午时分，来了个陌生货郎，尝完糕就订了八十块，付了钱便匆匆赶路。下午又卖了九十块，最后剩下的十块，两人晚上分着吃了。

第五天，林桑只做了一百块米糕。

上午的散客生意平平，陆陆续续卖出去三十多块。临近晌午，老货郎挑着担子准时出现在街口，一到摊前就开口：“今天给我备一百块。”

林桑指了指竹匾里剩下的糕：“上午卖了些，眼下只剩七十块了。”

货郎也不介意，摆了摆手：“没事，先拿五十块，剩下的五十我明天再来取。”

林桑点点头，仔细数出五十块，枣泥三十五、豆沙十五，用油纸分裹好递过去。货郎数出一百文铜钱递来，挑起担子匆匆离去。

下午又零散卖了二十来块，等到日头沉到树梢，竹匾里的糕正好卖空。

第六天，林桑做了两百块米糕。

天刚放亮没多久，老货郎就赶了过来，取走昨天约定好的五十块糕，付了一百文钱。刚把糕装进货担，街口又走来一个挑着担子的生面孔，看着也是走村串户的货郎。

新货郎走到摊前，先抽了块试吃尝了尝，抬眼问道：“这糕怎么卖？”

苏晚应声介绍：“零卖三文一块，五文两块，批量拿货的话，两文一块。”

新货郎在心里盘算了片刻，当即从怀里掏出两百文钱：“给我装一百块，枣泥七十、豆沙三十。”

林桑麻利地数糕、打包，新货郎将糕码进担子里，又问清了林桑的住址，说日后常来拿货，随后便挑着担子走了。

这一天，光是两个货郎就订走一百五十块，剩下的糕零散卖给往来行人，日头落山时，筐里还剩十来块。

第七天，老货郎又来了，拿了五十块，付了一百文。剩下的糕自己卖了五十块上下，零零散散的，太阳落山的时候，筐正好空了。

至此，一周的摆摊日子，便算是收尾了。

夜里，油灯的光昏昏黄黄的，林桑把这几日攒的铜钱哗啦啦倒在木桌上，指尖扒拉着数了两遍，才抬头看向苏晚。

“这七日下来，一共收了两千五百四十文，扣掉买米、买糖的本钱，再刨了石磨的钱，净赚一千四百一十文。”

林桑把铜钱往一块儿拢了拢，语气里带着点乏：“这几天天不亮就爬起来磨米做糕，赶早去镇上摆摊，守上一整天耗时间，零零散散卖半天也走不了多少量，实在不值当。”

他算了算，接着说：“我跟常来拿货的货郎说好了，往后他每七天来一趟，每次拿一百块糕，枣泥七十、豆沙三十，还是两文一块。一月下来能有四百块的量，能收八百文。”

“这些钱够咱们平时用了。”林桑把铜钱装进粗布钱袋，“以后不用起早贪黑守摊子，能多歇会儿，剩下的时间，我们再找点其他营生做做。”

苏晚点点头，伸手接过钱袋，仔细将袋口系紧，又帮着收拾干净桌面。这七日的起早贪黑、忙忙碌碌，总算有了安稳的归处。