第91章 桂花凉糕
泡了半日的糯米早已吸饱水分，颗颗饱满软糯，指尖轻捻便成细腻的粉末。林桑将糯米捞出沥干，分次舀进石磨，添上少许清水，缓缓推动磨杆。石磨发出沉闷的轻响，细腻的米浆顺着磨盘边缘缓缓滴落。
米浆收齐后，他加了适量白糖搅匀，用木勺轻轻撇去表面的浮泡，动作轻柔得很。随后取来刷了薄油的浅陶盘，将米浆均匀倒入抹平，盘底的薄油能让凉糕脱模时不粘黏，是平日里摸索出的小窍门。
灶台的柴火添得旺，火苗舔着锅底，将陶盘稳稳架在蒸架上。约莫两刻钟的功夫，米浆彻底凝固成透亮的糕体，淡淡的米香慢悠悠飘满整个灶房。
蒸好的凉糕立刻端下，放入盛着井水的大盆里镇凉，井水的凉意一点点渗进糕体，让口感更显清爽。
待凉糕彻底冷透，林桑切了四碟，一碟留作原味，另外三碟依次淋上蜜桃、树莓、杨梅三种果酱，最后在每碟表面都撒上已经阴干了些许的桂花。
他端着四碟凉糕走进堂屋，轻轻放在小木桌上，递给正做针线的苏晚：“做了四种口味的，你尝尝看喜欢哪种。”
苏晚放下手中的针线与布料，伸手拈起一块原味凉糕送入口中，软糯的米香混着桂甜在舌尖散开，口感清爽绵密。
他又依次尝了下树莓、杨梅与蜜桃味的凉糕，觉得还是蜜桃味更对胃口：“我还是更喜欢蜜桃酱的，清甜不腻。”
林桑伸手把蜜桃凉糕的瓷碟往苏晚面前推了推：“那你就专吃这碟蜜桃的，吃完我再去给你切，还剩一大块呢。”
他把剩下几样口味各尝了一两块，转身回灶房取来蜜桃酱，用干净小勺舀了些，浇在那碟原味凉糕上。
解决掉树莓、杨梅味的凉糕后，林桑端过一旁备好的凉糕边角料，低头朝脚边扬了扬，笑着喊：“糕糕，快过来吃糕糕！”
糕糕立马摇着尾巴蹿过来，团子也颠颠地凑上前，两只小家伙围着碗边，小口啃着软乎的凉糕碎，模样憨态可掬。
林桑笑着伸手揉了揉团子的脑袋，随口逗道：“团子，糕糕好不好吃？”
糕糕正埋头吃得香，听见自己的名字，抬头看向林桑，黑溜溜的眼睛里满是疑惑。
林桑被它的模样逗笑，低低出声：“傻东西，团子在吃你呢。”
苏晚也跟着笑：“你逗它做什么，瞧把糕糕懵的。”
笑完，林桑往窗边晾着的桂花瞥了眼：“明天一早去山上多采点桂花晒干，以后做吃的都能撒点。”
苏晚咬着凉糕点头：“行，早点去，早上的桂花新鲜。”
吃完凉糕后歇了片刻，苏晚刚好收完长衫最后一针，利落剪断棉线，将叠得齐整的藏青长衫往林桑面前递了递：“给你做的长衫好了，你试试合不合身。”
林桑伸手接过，入手是细腻的细布，料子软和又挺括，领口收得规整，袖口针脚密密实实，一看就花了不少心思。他起身走到堂屋窗边的光亮处，利落地套上长衫，衣长刚好及脚踝，肩线服帖，腰身松紧正好，抬手拢袖、转身走动都利落，半点不拖沓。
“太合身了。”林桑抬手理了理衣襟，眉眼都染着笑意，伸手就把苏晚揽进怀里，低头吻了上去，抱着人亲了好一会儿才慢慢松开，“你手真巧，穿着又舒服又体面。”
苏晚被他抱得耳尖发烫，抬手轻轻抵了抵他的胸口，目光细细扫过长衫各处：“肩宽和衣长都刚好？要是哪里紧了，我拆了改两针就好。”
“不用改，一点毛病没有。”林桑指尖蹭了蹭他的脸颊，“往后去镇上办事，穿这个正好。”
他说着将长衫小心叠好，放在一旁的木凳上，随即叮嘱道：“别总闷头做针线，坐久了伤眼睛，在屋里歇会儿。我去院里翻地，把老藤清了种秋菜。”
苏晚立刻站起身，跟着他往门口走：“我跟你一起去。”
林桑回头拦了下：“不用，我自己翻就行，你歇着就好。”
“之前种辣椒的那块地已经翻过一遍了，这次就再松松土，不费劲的，也省事。”苏晚坚持道，“我跟你一起，还能快些。”
林桑看着他执拗的模样，无奈笑了笑，点头应下：“行，那你累了就休息。”
说罢，两人一同拎着锄头往院里菜畦走。菜畦每日都浇井水，前段时间撒下的小青菜、小葱、香菜、韭菜长得绿油油的，只是烈日当头，叶片都蔫蔫地垂着，看着没精神。豇豆、黄瓜、丝瓜的藤蔓到了时节，不再挂果，缠在竹竿架子上占地方，得一并清理干净。
林桑走到主菜畦旁，弯腰蹲身，攥住老藤根部往上一扯，干脆利落地把藤蔓连根拔起，堆在畦边空地上，随后又动手将插在土里的竹竿架子一根根拔出来，擦去泥土后捆成一捆，靠在院墙根留着备用。清理完这些，他才挥起锄头细细翻耕，把土块敲碎碾细，蹲身挑出藏在土里的草根和碎石，将菜畦耙得平整松软，这活儿费功夫，一时半会儿弄不完。
苏晚则走到一旁的辣椒地，这块地早前就拔光了辣椒翻整过，土壤本就松软，他只需要再松一遍表层土，把结块的泥土敲碎即可，没一会儿就整理得干干净净。
他放下锄头，去井边打了满满一桶水，拎着水桶往自己刚松好的地浇，井水落在发烫的干土上，腾起一丝白气，慢慢渗进土里，把整块地润得湿润。
浇完自己这块地，林桑还在低头翻耕主菜畦，苏晚也不闲着，又接连打了几桶水，拎着往林桑已经清理好、翻耕完的地块浇，一桶桶水均匀洒下，将翻好的空地尽数润透。
等林桑把最后一块地耙平，苏晚也刚好浇完水，两人对视一眼，都抬手擦了擦额角的薄汗。
日头渐渐西斜，天边染成暖黄，暑气总算散了些。两人收拾好农具，洗了洗手，一同进了灶房。
不多时，饭菜香就飘了出来，辣椒炒肉油香扑鼻，腌黄瓜脆爽解腻，韭菜炒蛋金黄软嫩，三道菜摆上桌，简单又下饭。
两人坐在桌前吃完，苏晚收拾好碗筷，拎着装谷糠的竹篮往院角走。鸡群、鹅群听见动静围上来，叽叽喳喳叫着，他把谷糠撒进食槽，又给牛羊添了草料，看着牲畜低头进食，才直起身去鸡窝。
喂完后，他蹲到鸡窝旁，伸手往草堆里摸去。最近热，母鸡产蛋都少了，从草堆里只摸出七八枚温热的鸡蛋，又顺手收拾了碎蛋壳，才拍了拍手起身，走到菜畦边蹲在林桑身旁，帮着一起摆弄菜种。
林桑正蹲在刚浇透的主菜畦前忙活，布包里的秋菜种分得清清楚楚，他先抓了一把小白菜种子混着细土，均匀撒下大半，又捻开大白菜、菠菜、茼蒿的种子包，顺着畦垄细细撒好；随后取出蒜种，弯腰按坑点栽种，每隔两寸埋一枚蒜瓣，苏晚就伸手帮着覆上薄土，两人配合得默契。
刚种到一半，院门外忽然传来孙猎户的声音：“林桑，在家吗？”
苏晚离院门近，立刻起身拍了拍手上的土，快步走过去拉开院门，笑着招呼：“孙大哥，快进来。”
孙猎户抬脚迈进院，语气爽朗：“我来跟你们买点腌黄瓜，上次吃着合胃口，上山带着方便，想多备几罐。”
林桑也直起身走了过来，开口道：“自家做的，送你几罐就行。”
“那可不行。”孙猎户摆了摆手，“我要得多，不能白拿。”
林桑心里盘算了下，家里腌黄瓜还剩一百多罐，两人顿顿吃也吃不完，这东西做起来成本本就低，与其放着占地方，不如跟孙猎户做个人情换点猎物。山里的野物新鲜，现在镇子里也不安生，省得往后总往镇上跑着买肉。
他说道：“那五罐腌黄瓜，换你一只杀好的兔子就成，皮我不用。”
孙猎户眼睛一亮，爽快道：“你不要皮的话，我给你三只兔子，换你十罐，怎么样？”
“成。”林桑点头应下，苏晚转身进屋，拎出一个小竹篮，里面整整齐齐放着十罐腌黄瓜。
孙猎户接过竹篮，笑着道：“明天上午，你们直接去我那儿拿兔子就行，我都给你们收拾干净。”
“好，麻烦孙大哥了。”苏晚笑着应道。
孙猎户拎着篮子，挥了挥手就转身走了。
两人重新蹲回菜畦前，林桑一边撒着剩下的小白菜种子，一边问道：“明天兔子拿来，你想怎么吃？”
苏晚捻着细土覆在蒜种上，抬头应道：“上次那个冷吃兔的就好吃，入味又不腻。”
“行。”林桑应下，手上动作没停，“那就做两只冷吃的，剩下一只，给你做个干锅的，你没尝过的味道。”
苏晚弯了弯眼，点头道：“好，你做的我都爱吃。”
说罢，两人又低头忙活起来。林桑把主菜畦剩下的小白菜种子撒完，又走到另一块地，取出萝卜籽混着细土均匀铺开，苏晚则蹲在一旁，帮着把撒好种子的土壤轻轻拍实，动作轻柔仔细。