第97章 山间谈商
两人起身洗漱完毕,林桑便往灶房去,不多时就将板栗饼热得酥香,又煮了一锅羊奶,配着昨日晾好的肉干,两人一同坐下用了早饭。
吃过早饭,林桑熟练的处理了一只母鸡,丢进砂锅添水慢炖。想着要去寻孙猎户商量兔子的事,两人便顺手拿了两罐自家腌的脆黄瓜和六个板栗饼,当作串门的心意。
到了孙猎户家门口,院门虚掩着,喊了几声无人应答,隔壁孙大娘探出头来,笑着说道:“找老孙啊?他这两天都在山上打猎没回来,你们从北边那条小路往上走,就能看见他们的小木屋了。”
两人谢过孙大娘,沿着蜿蜒的山路上行,走了小半个时辰,林间便露出一座原木搭建的小木屋,竹篱笆围着一方小院,院里种着青菜、小葱,角落圈着一小块地,二十几只兔子蹦跳着,还有七八只野鸡踱步,一派热闹景象。
院中,一个身形结实的小哥儿正蹲在石磨旁磨刀,穿着粗布短打,手上动作沉稳,听见脚步声便抬眼看来。
苏晚笑着喊了一声:“宁哥儿!”
宁哥儿眼睛一亮,立刻放下刀站起身,语气豪爽又热情:“唉,你们怎么来了?快进来坐!”
两人走进院子,将腌黄瓜和板栗饼递了过去,宁哥儿也不推辞,笑着收下:“你们还带东西来,太客气了!这腌黄瓜脆生生的最是下饭,以前总愁没菜吃,这下正好。”他掰了块板栗饼尝了尝,眼睛更亮了,“这饼也香,酥酥甜甜的,比镇上点心铺子的还好吃!”
苏晚笑了笑,开口说明来意:“我们来找孙大哥,想跟他商量商量兔子的事儿。”
宁哥儿摆摆手,擦了擦手:“他打猎去了,一时半会儿回不来,有什么事直接跟我说就行。”
林桑点点头,直言道:“我们打算做点小生意,往后可能隔几天就要十只兔子,想问问你们能不能供得上,还有价格怎么算。”
顿了顿,他语气诚恳地补充:“宁哥儿,实不相瞒,这生意我们也是刚盘算,眼下用量没个准数。再说最近外头世道不太安生,一时半会儿没法摆摊售卖,得等外头安稳些才能开张,所以兔子只能先少量试着要,后续做起来了再加量。”
宁哥儿爽朗一笑,摆了摆手:“这有啥好顾虑的!做生意本就是摸着石头过河,哪能一开始就定死量。我家院里本就养着二十多只,还能在山里猎,这几天抓到了我就先不卖了,兔子繁衍起来也很快,之后不管你隔几天要、要多少,都能给你备好。就算你一时用不上,我养的兔子也能自己去镇上卖,半点不耽误事,你们尽管放宽心。”
林桑松了口气,又斟酌着开口:“还有一事,我们收兔子不要兔皮,只想要杀好处理干净的,宁哥儿看看这样的生兔,一斤能给多少价?”
宁哥儿爽快应道:“不要兔皮的话,处理干净的生兔,给你们算八文钱一斤,都是现杀现处理,保准新鲜。”
林桑在心里快速核算着,三斤的生兔成本是二十四文,处理后能得到七百克左右的净肉,折算下来每斤净肉的成本差不多十七文。孙猎户和宁哥儿常年打理猎物,剔骨切丁的手艺远比自己娴熟,若是给到18文一斤的加工净肉价,对方定然愿意加工,自家也能省去不少功夫。
心中算定,他抬眼说道:“我们往后做吃食图个省事,想麻烦你们直接把兔肉剔骨,再切成一寸见方的小丁,这样我们拿回去就能直接用。你看加工好的净兔肉十八文一斤,这个价格怎么样?”
宁哥儿低头快速盘算起来,他常年经手猎物,对兔子的出肉率本就门儿清,再加上剥下的兔皮还能单独换钱,这么一算,一只兔子到手能赚三十五文,若是长期走量,收入比自己单拎着去镇上零卖可观多了。当即眉眼一舒,爽快应下:“行!就按你说的来,十八文一斤净兔肉,剔骨切丁包在我们身上。你们哪天要,提前一天知会一声就行,我让老孙处理妥当,亲自给你们送过去。”
林桑又道:“我们还想先买两只明天做着吃,就按咱们之前买的老价钱来算。”
宁哥儿大手一挥,直接说道:“嗨,自家吃的还算什么价!就当我送你们的,明天让老孙处理好了给你们送过去。”
林桑连忙摆手:“那可不行,一码归一码,生意是生意,吃食是吃食,该给的钱一分都不能少。”
说着就要掏钱,宁哥儿却连忙摆手拦住:“不用不用,明天让老孙直接给你们送家里去,到时候你给我五罐腌黄瓜就行,这对我来说比给钱还实在。”
两人推辞不过,只好应下。临走时,宁哥儿还往他们竹筐里塞了一袋干木耳和一罐蜂蜜,笑着说:“这都是山上采的,不值钱,你们带回去尝尝。”
谢过宁哥儿,两人才转身往山林深处去,一路走着,林桑轻声感慨:“之前没和宁哥儿深接触过,没想到这般爽朗好说话。”
苏晚眉眼弯弯,笑着应道:“是啊,以前我在山上捡柴偶遇过他,他见我空手,还总塞些野菜野果给我,人一直都很热心。”
林桑抬手揉了揉他的发顶,语气温和:“他这次也给了咱们不少让利,算下来兔肉价格和猪肉差不离了。他喜欢咱们家的腌黄瓜,明天孙大哥送兔子过来,咱们多装几罐,再添上昨日做的肉干,也算回了他的好意。”
苏晚连连点头:“嗯嗯,这样再好不过。往后咱们的吃食若是卖得好,他们也能过得轻快些,算是互相成全了。”
两人边说边走,寻了处草密柴多的地方,弯腰割草、挥斧砍柴。苏晚手脚轻快,不多时就割满了一筐青草,林桑则挑着粗壮的枯木砍,劈成规整的柴块堆在一旁,日头升到半空时,两人的竹筐都装得满满当当,才结伴往回走。