第111章 欲诉难言

林桑转身进了灶房，先抓过一把干香菇泡在温水里，又将那尾被团子啃得乱七八糟的鲫鱼拾掇干净，和切好的萝卜一同下锅炖煮。汤煮好盛出晾凉后，他端着碗走到院里，尽数倒进了狗碗中。

看着团子和糕糕乖乖埋头啃食，林桑伸手轻轻揉了揉两个小家伙的脑袋，低声叮嘱：“以后可不许这样了，再惹晚哥儿生气，我就把你们还给孙大哥。”

他虽说打心底里喜欢这两只小狗，可也清楚，苏晚对这些小家伙本就没什么特别的兴致，只是因为自己喜欢，才一直尽心照看着。

晚哥儿跟着他吃了这么多苦，事事都顺着他，他只盼着人天天都能高兴，不想因为自己的这点喜好，惹得他心里不痛快

看两只小狗吃了片刻，他又偷偷抬眼望向堂屋，见苏晚还坐在原处，垂着头一言不发。瞧着他这副样子，林桑心里揪得慌，只想上前好好哄哄，可一时也不知道该怎么做。犹豫了一会儿，他还是转身回了灶房忙活起来，只想着等把红烧肉端到晚哥儿面前，人定然就不生气了。

他先将五花肉切块焯水，再下锅干煸出油脂，随后加入香料和调料翻炒均匀，加沸水大火烧开后转砂锅慢炖，又剥了十几颗板栗进去一同煨着。板栗吸足了红烧肉的油润香气，炖得粉糯绵软，既能解了肉的腻味，又能多一份清甜的口感，配着米饭吃最是合适。

接着收拾小杂鱼和小虾，铁锅烧干倒上清油，油热后把小杂鱼逐条下锅，小火慢煎。鱼肉一遇热油便滋滋作响，鲜浓的鱼香混着焦香的油脂气，没一会儿就飘满了整个小院，团子和糕糕立马凑到脚边打转。林桑将煎得两面金黄的小鱼盛出，又把煎破的几条挑出来丢给它们，看着两只小家伙吃得狼吞虎咽的，也跟着不自觉的笑了起来。

随后倒入小虾，大火快炒几下，虾身便迅速蜷起，变得通体通红，他立刻盛出备用。

就着锅底的底油，将姜片、葱段、蒜末和干辣椒下锅爆香，再倒入切碎的腌菜翻炒，浓郁的酸香扑鼻而来，刚好中和了锅里的油气。

接着把煎好的小鱼和炒好的小虾一同下锅炒匀，调入盐、糖和酱油提味，再添上清水没过所有食材，盖上锅盖小火慢炖，让滋味慢慢渗进鱼虾里。

趁着锅里炖煮的功夫，他搬了个小板凳坐在灶边，剥起孙大哥送来的山核桃。打算待会做些琥珀核桃，酥脆香甜，晚哥儿和小意家的小姐定然都爱吃。

他握着小锤，顺着核桃的缝隙砸下，核桃壳登时四分五裂。他伸手剥开碎壳一看，里面的核桃仁也跟着碎得不成样子，白白浪费了一枚。

下一枚核桃，他特意放轻了力道，轻轻砸在核桃中间，壳子立时裂开一道深缝，可边缘的硬壳还紧紧连在一起。他又拿着小锤在侧边轻轻补敲了一下，这才顺着裂缝撬开硬壳，终于剥出一颗完整的核桃仁。

摸清这门道后，他直接取来一块旧布铺在地上，把山核桃全都倒在布上，挨个用铁锤锤开外壳。等把核桃都锤得壳裂松动，锅里的小鱼小虾也炖得恰到好处。

他拨旺灶膛里的柴火，用大火收浓汤汁，等汤汁浓稠地裹住鱼虾，再撒上蒜末、蒜叶、葱段和香菜，稍一焖煮便直接盛出锅。

把锅洗净后烧干水分，倒入清油，又撒入少许盐，随后将处理好的鲫鱼轻轻放入锅中，小火慢慢煎制。这时候万万急不得翻面，直等到鱼皮鼓起小泡、煎得发黄，才用锅铲翻面，继续煎另一面。待两面都煎得金黄焦香，便下入姜片蒜片爆香，接着倒入足量清水，盖上锅盖，用灶火大火煮开。

鱼汤熬得奶白，关键全在这灶火的力道，火势够旺，鱼汤不消片刻便会变得浓白，此时再下入泡发好的香菇，加适量盐调好味道，盖上锅盖继续用大火熬煮。

趁着熬汤的功夫，他取来一只竹篮，将方才砸裂的核桃壳一一挑拣出来。这些硬壳留着烧火正好，日后若是用来烤肉熏肉，烟火裹着核桃的清香，熏出来的肉食定然更香。

不多时，锅里便飘出浓郁的鲜香，团子和糕糕守在灶边，急得围着他转来转去，时不时抬着小脑袋呜呜叫。

“这汤你们可不能再碰了，这是特意给晚哥儿留的，要是再被你们喝了，我可真哄不好他了。”他轻轻把两只小狗拨到一旁，又用柴火拨小了灶膛里的火势，往锅里补了点盐和糖。舀起一勺尝了尝，汤汁鲜醇入味，鱼的鲜爽与香菇的醇厚香气交融在一起。他满意地点点头，盖上锅盖，让鱼汤再慢煮片刻。

一想到晚哥儿，他便轻轻叹了口气，心里越发着急。晚哥儿素来性子温和，平日里就算有小情绪，也多是惦记着他和家里的生计，他随便哄上几句便没事了。从未像如今这样冷着脸色，不愿理他。

他脑子里下意识回想起以前在公司里，同事们哄女朋友的法子，多半是送首饰、护肤品化妆品，或是包包、鲜花，再买上奶茶零食，配上死皮赖脸的道歉，磨上个几天也就和好了。

可是晚哥儿除了爱吃些甜食，也没有什么喜好的，他还真不知道买什么送给他。之前他也提过要给晚哥儿添新衣、买首饰，都被晚哥儿回绝了，只说自己碰到喜欢的会自己买，让他别瞎费心思。

眼下只能先拿这桌饭菜试试，下午再做些琥珀核桃，要是还不行，他就只能死缠烂打了，晚哥儿总会心软的。

打定主意，林桑忙往鱼汤里撒了一把蒜叶，看着叶片烫得翠绿鲜亮，又添了一把香菜，这才小心翼翼盛出锅。

香菇鲫鱼汤、红烧肉、腌菜烧小鱼小虾，再配一碟清爽的凉拌萝卜丝，三菜一汤摆好，他又添上两碗米饭，一一码放在托盘里。

他端着托盘快步走到堂屋，四下看了看，没瞧见苏晚的人影，想着可能是回卧房了，便把托盘轻轻放在桌上，转身往卧房走了过去。

一进卧房，就看见苏晚面朝里躺在床上，林桑放轻了声音，轻轻喊了句：“晚哥儿，吃饭了。”

见苏晚只是背对着他一声不吭，林桑便轻轻扳过他的身子，这才看见他两眼通红，脸上挂着未干的泪痕，连枕着的被褥都湿了一片。

他当即就慌了神，看着眼前哭成这样的苏晚，心口又酸又疼，语气也急了：“怎么了晚哥儿，怎么哭这么厉害？是不是我哪里做错了，你和我说好不好。”

苏晚的情绪本来平复了不少，可一听见林桑的声音，眼眶一热，眼泪又止不住地往下掉。

林桑忙伸手擦去他脸上的泪，紧紧将人揽在怀里：“晚哥儿，对不起，我错了，我不该由着团团拖走那条鱼的。你骂我怪我都好，我待会就把团子和糕糕送回孙大哥那儿，你别哭了好不好，你一哭我心里难受得紧。”

苏晚埋在林桑怀里，听着他急慌慌哄着自己的话，眼泪反倒落得更凶了。

他不知道怎么和林桑开口，想说自己也不想再哭，但是他根本控制不住情绪；想说他会努力摆摊赚钱，让自己变得有用，能不能不要抛下他；想说自己也想和宁哥儿一样，想说什么就说什么，想回家就回家，有能任性的底气；想说自己也很厌恶这样的自己……

千言万语都堆在心里，好似只要张张嘴就能尽数倾诉，可当他真的张开嘴，却发现自己一个字都说不出来。

他吸了吸鼻子，勉强把翻涌的情绪压下去，从林桑怀里退了出来，强装无事地轻声道：“我没事，你先去吃吧，我待会儿就过来。”

林桑瞧着他哭红的眼，心里又疼又悔，打定主意说什么也不离开了。方才是他糊涂，竟留晚哥儿一个人在这里哭了许久，若是早些陪着哄着，也不至于让他这般难受，此刻说什么都要守在身旁。

林桑抬手轻轻捧着他的脸，用指腹温柔地拭去他眼角的泪珠，又俯身轻轻吻了吻他泛红的眼角，温声哄着：“让我陪着你，好不好？”

苏晚被他这一亲，鼻尖又泛起酸意，险些又要掉泪，可他也清楚，自己不能再这般任性下去。下午要去换藕，要处理刚换来的鱼，要做冷吃兔丁，要分装果酱，明日要卖的板栗饼也得提前备好，一摊子的活计都等着他们做，实在没法由着自己陷在情绪里，还要拖累林桑陪着他哄着他。

他暗自掐了自己一把，强自稳住心神，站起身对着林桑笑了笑：“走吧，吃饭去，我没事的。”