第59章 豆腐炖鱼
南星还是第一次吃这么热闹的饭,到底是放不开,简单吃了两口后,就没有吃了。
陆娇年纪小,眼神却亮,夹肉的速度不慢,还能给南星夹了两块五花肉。
反正这一桌都是年轻人和小孩,也不用客气,能不能吃到肉全看速度。
妇人孩子最先下桌,男人那桌还在喝酒,一时半会儿散不了,南星帮着把碗筷收拾了过去,方月娥他端了一碗的杀猪菜。
“趁热拿回去给你娘吃。”
“多谢大娘。”
方月娥笑着拍拍他的手,“回去吧。”
南星端着回头看了一眼陆北,见他正在喝酒,就没过去,端着碗回去了。
张桂兰在家里做腊肉,买回来的腿肉剁碎加入调料,放在一边,晚点好灌腊肠,剩下的五花肉和排骨都腌制起来。
抹上白酒,再用粗盐和炒好的腌料涂抹均匀,放置在盆里腌个五六天,每天翻两次,再挂出来晾着就行。
“娘。”
张桂兰瞧着南星回来,擦了擦手,“吃完了?”
南星把碗放在案板上,“嗯,大娘让我给您端了一碗回来,您趁热吃。”
每年都是这样,张桂兰也不矫情,拿了筷子端起来吃。
“六子呢?”
“他还在喝酒,可能得一会儿。”
张桂兰点点头,“你去忙你自己的,一会儿我吃完了,再把碗还回去。”
闻言,南星出了灶房,等着张桂兰吃完后,这才洗干净碗去了村正家里。
汉子们还在喝酒,有的人带着小孩回去了,有的聚在一起说话。
南星进来,灶房门口的几个闲聊的夫郎婶子一眼就瞧见了,都瞧了过来。
这陆北的夫郎,性子温和,不怎么爱说话,也不怎么出来走动,一身的新衣服,配上白皙俊俏的容貌,谁见了都忍不住多看两眼。
南星顶着几人打量的目光进了灶房,方月娥笑着说。
“那边恐怕还要吃一会儿,你去找娇娇她们玩。”
南星颔首,转身出了灶房,后面隐隐约约传来议论的声音。
“你们瞧见没,不愧是针线手艺好,他身上那身衣服做的真好。”
“这不算什么,前几日我看桂兰穿的也是新衣服,做的也好,领口还绣的花纹呢。”
另外一人笑了下,“你们就看到衣服好看,咋不想想,新布料得花钱买,早上杀猪的我瞧着陆北拿回去的肉可不算少,怎么也得几百文,他们家挣到钱了。”
几人恍然大悟,想到之前陆北家省吃俭用,穷嗖嗖样子,这段时间确实不一样了。
“这夫郎旺他们家。”
一人半酸半羡慕语气,“也是陆北走了好运,买回来的夫郎不仅自个能挣钱,听说还认识药材,带着他们一家卖药挣钱呢。”
南星收徒做针线挣钱的事情,村里人都知道,大致也能算出挣多少钱。
不过卖药材的事情他们只是听说,不知道能挣多少钱,也不好厚着脸去打听。
就算打听了,陆北一家也不会说实话。
“你们说我家那小子也能娶个这么能干的夫郎多好。”
话落,众人哄笑,知道她说的是他家还没娶亲的老二。
“像南星这样的可不好找。”
“哎,还是陆北家有福气。”
一时,羡慕的,酸的人都有。
陆北喝了点酒,不过不算醉,叫了南星出来,一起回去,今日太阳好,两人慢慢的走着。
“几个堂兄弟说下午去溪里网点鱼,要往山里走一点,那边的鱼多。”
南星不懂这些,“这么冷的天也要去吗?”
“嗯,多网几条回来,腌了过年吃。”
年年都是这样,陆北并不觉得有什么。
“那你们小心点。”
知道他下午还要去网鱼,南星到灶房给他煮了一碗醒酒汤喝了,没多久,陆荣他们过来叫陆北。
张桂兰还在厨房忙活,传出剁肉的声音,南星走了进去,案板旁边放了一盆腌制的肉。
“娘,有什么要帮忙的吗?”
张桂兰摇头,“不用,这肉馅剁好腌着就行,明天再灌。”
南星看了看确实没什么自己能帮上忙的,又回了屋子,继续默写第二本医书。
一直到傍晚,几人才回来,瞧着脸上的喜色,想来收获颇丰。
时间也不早了,各自背着鱼回家,离水的鱼,又走了一路,都蔫嗒嗒的,扑腾不起来。
陆北把鱼倒在了盆里,四五条手臂长的大鱼。
“太小的鱼我们都没要,放了。”
张桂兰眉眼都笑开了,“够了,许久没吃豆腐炖鱼了,留一条明日吃新鲜的,剩下的都腌成腊鱼。”
“好,我去把鱼处理了。”
“行,内脏别扔了,剁碎了给鸡吃。”
陆北点头,端着盆去了院子外面,南星给他提了一桶水过去,杀鱼的事情,他帮不上忙,就到灶房烧火。
吃了饭,张桂兰就把几条鱼都腌制了起来,瞧着案板上的鱼肉,露出满足的笑容,今年能过一个丰足的年。
*
千滚豆腐万滚鱼,灶间火光闪烁。
张桂兰翻了下锅里的鱼和豆腐,又盖上盖子继续炖着。
“小火慢慢的炖着就行,鱼还要炖一会儿入味,你去忙你的。”
南星点头,往灶膛里添了一根小柴。
这次炖的鱼和之前做的鲫鱼豆腐汤不一样,用了大酱和辣子,闻起来更香。
南星出了灶房,太阳渐渐的西下,陆北应该快回来了,昨日杀了猪后,他又去码头上上工了。
冬日要做的事情不多,药材也没有再采摘,这段日子,只要闲下来,他就会去码头。
狗崽子在院子里打闹追逐,瞧见南星出来了,都跑到他腿边争宠。
南星给他们的碗里添了干净的水,瞧着它们舔着水,蹲下来摸了摸两只狗头。
院子门被推开,陆北回来了,南星站起身迎了上去,眸子带笑。
“回来了。”
陆北拉着夫郎的手,把今日挣的钱放到他手上。
“五十文,快过年了,码头上来的货船多。”
南星握着钱点头,把他背着的布袋取了下来,布袋上沾了灰,在码头上搬货不可避免。
“晚上炖了鱼,快熟了,洗洗手洗洗脸,一会儿吃饭。”
陆北笑呵呵的应着。
南星把布袋放在了木架子上搭着,明日和衣服一起洗了,又给陆北兑了一盆温水。